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Im Jahr 1890 hat mein Urgroßvater Scrub und kaufte seine erste Parzelle m Dorf Koumari an die Hänge von Aigialeia im norden Peloponnes gekauft und gerodet. Er hat seine erste Rosinen-Weinrebe eingerichtet im goldener Zeit der Produktion und Export der Korinthen Rosinen, die aus der Rebsorte Korinthiaki stammen. Anschließend hat mein Großvater und Namensvetter Sotiris Angelakopoulos bis dem Jahr 1950 die Entwicklung der Parzelle fortgefahren.

Dann hat mein Vater der Versuch angefangen, das Grundstück zu vergrößern. Ein Teil wurde zu Olivenbäumen-hain, wo die beste Griechische Sorten, "Patrini" und "Koroneiki" gepflanzt waren.

Heute bin ich, Sotiris Angelakopoulos, für das Weiterbestehen unserer Familentradition verantwortlich. Im 1995 habe mich entschlossen mit dem Land meiner Ahnen zu beschäftigen anstatt allgemeiner Studien.

Zehn Jahre später habe ich mit der neuer Gestalt des Grundstückes angefangen. Sowohl Modernization und Wiederaufbau der Ausrüstungen und Anlagen als auch die Standarisierung und die Flaschenabfüllung unserer Produkte.

Ich habe auch begonnen, die Erweckung der anderen Traditionellen Produkte des Grundstückes zu versuchen:Traditioneller Essig, balsamischer Essig, Melasse und Wein. Der Versuch groß und ermüdend. Aber der Stolz und die Zufriedenheit noch größer; da ich weiß dass ich ein Zahl von traditionelle, örtliche Produkte bieten kann:

Einige unseren Produkte sind schon anerkannt und belohnt.

Das alte Grundstück, mit Weinrebe Olivenbäume und Rosinen-Weinrebe, ist heute ungefähr 200 Hektar groß und liegt um die Dörfer Koumari und Hatzi Aigiou. Der Ort und die Witterung sind geeignet für die Produktion von Öl, Korintische Rosinen und Wein bester Qualität.

Meine Liebe zum Land und zur Produkte der Erde, versucht die Mühe, die Sonne und die Kunst vier Generationen zu abfüllen.

 

Sotiris Aggelakopoulos 


Sotiris Angelakopoulos